Der September läutet den Herbst ein – die Zeit nach der Ernte, in der früher für die Wintervorräte gesorgt wurde: eine arbeitsintensive und zugleich gesellige Zeit mit vielen Festen. Besucher sind eingeladen, sich nach alter Tradition mit den Früchten und … Continue reading
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise der besonderen Art und probieren Sie fünf unserer erlesenen Weine und die dazu passenden Käsesorten. Eintritt zur Verkostung 29 € / Person. Tickets sind erhältlich in der Vinothek im Kloster Eberbach, im Käseladen … Continue reading
Am 11. und 12. April 2015 findet in der historischen Kulisse des Maulbronner Klosters eine Weinmesse statt. Fünf Weingärtnergenossenschaften zusammen mit sechs Weingütern bieten den Besuchern die Gelegenheit zur Verkostung von über 100 Weinen und Sekten aus der Region Westlicher … Continue reading
Il se trouve dans le cellier monacal ou entrepôt des aliments et anciennes caves. Cette disposition est rare dans les celliers des monastères cisterciens. Il s’agit de deux grandes salles, toutes deux supportées par des arcs doubleaux en ogive, caractéristiques … Continue reading
L’aliment des dieux de la mythologie aztèque est, pour la première fois dans notre culture, mentionné dans une lettre de Hernán Cortés (30-10-1520) qui déclare : « c’est un fruit comme une amande, que l’on vend moulu, ayant une telle … Continue reading
Domenica 27 ottobre la Fondazione Abbatia Sancte Marie de Morimundo, il Museo dell’Abbazia e la parrocchia di Santa Maria Nascente organizza la manifestazione “Cibo per i pellegrini”, degustazione di un pasto medioevale tipico del periodo autunnale. Tutto è nato dai … Continue reading
13 et 14 avril 2013 au sein du Palais Abbatial de Saint-Germain-des-Prés à Paris. Les propriétaires d’Abbayes viticoles invitent les particuliers à déguster au cœur de Paris des vins hérités d’un patrimoine œnologique et culturel issus de vignobles datant de … Continue reading
Le chef, Jean-Pierre Sedon, vous accueille toujours sous les somptueuses voûtes cisterciennes de l’Abbaye du Valasse. Son engagement pour le SlowFood reste le même : une cuisine qui conjugue gastronomie et développement durable, en préférant les circuits courts, les producteurs … Continue reading
