Klosterküche Hirsebrei – Esskultur im Mittelalter. Die Ausstellung bietet interessante Einblicke in die Küche(n) des Mittelalters und präsentiert anschaulich mit vielen natürlichen Objekten, welche Speisen bei Mönchen, Bauern und Herrschaften auf den Tisch kamen. Vom 20. April bis 15.September, 10.30 bis 18 Uhr. Staatl. Schlösser und Gärten Ba-Wü Schlossverwaltung Salem – D-88682 Salem – Tel. +49/(0)7553/9165336 – schloss@salem.de, www.salem.de – Öffnungszeiten 24. März bis 1. November, Montag bis Samstag 9.30 bis 18 Uhr, Sonn- und Feiertag 10.30 bis 18 Uhr. Täglich Führungen durch Münster und Schloss.