L’Abbaye de Bonnefont et l’association « Les vergers retrouvés du Comminges » se sont associés depuis plusieurs mois pour travailler à la création d’un verger conservatoire sur les espaces de l’abbaye. Ce verger, prévu depuis 2015 dans le projet de création du « Centre d’interprétation de l’Abbaye de Bonnefont 2016-2021 » conduit par la Communauté de Communes Cagire Garonne Salat, vient compléter l’offre de jardins de l’abbaye qui comprend déjà le jardin d’inspiration médiévale de 700 m² et le jardin des abeilles auxquels s’ajoutera un jardin potager (Hortus), axé sur la chronologie des légumes à travers les âges et les continents (en cours de création). Dans le cadre de ce projet, l’équipe de l’abbaye souhaite recenser les vieux poiriers dans les communes voisines afin d’assurer leur sauvegarde et de redécouvrir des variétés oubliées. Contact : jardin.abbaydebonnefont@orange.fr
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