Gastronomie


Maulbronn : 8. Kräuter- und Erntemarkt im Klosterhof am 10. und 11. September 2016

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Der September läutet den Herbst ein – die Zeit nach der Ernte, in der früher für die Wintervorräte gesorgt wurde: eine arbeitsintensive und zugleich gesellige Zeit mit vielen Festen. Besucher sind eingeladen, sich nach alter Tradition mit den Früchten und … Lire la suite

Ça mousse à Aulps

Abbaye d'Aulps

Samedi 21 mai 2016. Le Domaine de découverte de la vallée d’Aulps organise le samedi 21 mai 2016 « Ça mousse à Aulps », une rencontre de sept brasseries artisanales proches de l’abbaye. Outre déguster leurs productions, les visiteurs auront … Lire la suite

Eberbach : Käse & Wein – Erlebnis-Vinothek Eberbach, 27.11.2015

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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise der besonderen Art und probieren Sie fünf unserer erlesenen Weine und die dazu passenden Käsesorten. Eintritt zur Verkostung 29 € / Person. Tickets sind erhältlich in der Vinothek im Kloster Eberbach, im Käseladen … Lire la suite

Bière « Monasterio de Rioseco »

Bière Monasterio de Rioseco

Le monastère de Rioseco a besoin d’obtenir des fonds pour les travaux des couvertures de l’église. Le toit a de nombreuses fuites et son haut plafond voûté est en danger d’effondrement. Afin d’obtenir assez d’argent pour commencer la construction de … Lire la suite

Escaladieu : « Di-Vin ! »


En 2015, l’abbaye de l’Escaladieu, propriété du Conseil général, est placée sous le signe de la vigne et du vin, avec l’exposition « Di-Vin ! », Une histoire de la Vigne et du Vin. Du 31 janvier au 10 juin 2015. Dans ce … Lire la suite

Maulbronn : Weinmesse Westlicher Stromberg

Kloster Maulbronn

Am 11. und 12. April 2015 findet in der historischen Kulisse des Maulbronner Klosters eine Weinmesse statt. Fünf Weingärtnergenossenschaften zusammen mit sechs Weingütern bieten den Besuchern die Gelegenheit zur Verkostung von über 100 Weinen und Sekten aus der Region Westlicher … Lire la suite

La Paix-Dieu : Appel aux passionnés et producteurs de bières d’abbayes !

Bière à l'abbaye de la Paix-Dieu

Le Centre des métiers du patrimoine la « Paix-Dieu » (Belgique) organise un colloque consacré au thème « la bière dans les abbayes, une histoire revisitée » qui se déroulera le 8 mai 2015, en collaboration avec l’abbaye de Villers. Il sera suivi … Lire la suite

Expérience oenotourisme dans l’Hôtel Monasterio de Piedra

Piedra Oenoturisme

Dans l’hôtel nous continuons de promouvoir l’oenoturismo et la culture du vin, pour cela nous initions un nouveau cycle de dégustations à partir de ce mois. Chaque mois nous ferons découvrir les particularités de différentes appellation d’origine, en commençant le … Lire la suite

Piedra : musée du vin d’appellation d’origine de Calatayud

Piedra : musée du vin

Il se trouve dans le cellier monacal ou entrepôt des aliments et anciennes caves. Cette disposition est rare dans les celliers des monastères cisterciens. Il s’agit de deux grandes salles, toutes deux supportées par des arcs doubleaux en ogive, caractéristiques … Lire la suite

Piedra : première cuisine monacale où fut cuisiné le chocolat…

Piedra : chocolat

L’aliment des dieux de la mythologie aztèque est, pour la première fois dans notre culture, mentionné dans une lettre de Hernán Cortés (30-10-1520) qui déclare : « c’est un fruit comme une amande, que l’on vend moulu, ayant une telle … Lire la suite