Considéré comme l’un des lieux les plus emblématiques de l’Europe et plusieurs fois catalogué (Monument National, Jardin Historique, etc.) au long des années, le Monastère de Piedra se prépare pour la célébration d’anniversaires liés à son histoire. Grâce à l’audace, au sacrifice et au savoir-faire de Juan Federico Muntadas, le fondateur et créateur du Parc Naturel nous trouvons dans les installations du Monastère de Piedra (dans le Parc Naturel) le premier établissement piscicole de l’Espagne, qui en 2017 aura 150 ans et dont l’exploitation est actuellement cédée au Gouvernement de l’Aragon. www.monasteriopiedra.com